तरल कार्बन डाइऑक्साइड, कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) की तरल अवस्था है, जो वायुमंडलीय दबाव में नहीं हो सकती।
यह केवल 5.1 एटीएम (5.2 बार; 75 पीएसआई) से अधिक, 31.1 डिग्री सेल्सियस (88.0 डिग्री फारेनहाइट) (क्रांतिक बिंदु का तापमान) से कम और -56.6 डिग्री सेल्सियस (-69.9 डिग्री फारेनहाइट) (त्रिगुण बिंदु का तापमान) से अधिक दबाव पर ही मौजूद रह सकता है।
निम्न तापमान कार्बन डाइऑक्साइड, जिसे आमतौर पर "सूखी बर्फ,ध्द्धह्ह के रूप में जाना जाता है, का व्यावसायिक रूप से ठोस रूप में उपयोग किया जाता है।
ठोस सीओ 2 पृथ्वी के वायुमंडलीय दबाव पर 194.65 K (−78.5 °C; −109.3 °F) पर उर्ध्वपातित हो जाती है, तथा बिना किसी मध्यवर्ती द्रव अवस्था के सीधे ठोस से गैस में परिवर्तित हो जाती है।
तरल कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग कॉफी से कैफीन निकालने, जैतून के पेस्ट से शुद्ध जैतून का तेल निकालने, अग्निशामक यंत्रों में तथा शीतलक के रूप में किया जाता है।
गुण
तरल कार्बन डाइऑक्साइड अत्यधिक संपीड़ित और ठंडी गैसीय कार्बन डाइऑक्साइड से बना एक तरल है। वायुमंडलीय परिस्थितियों में नहीं बनता है।
यह तभी मौजूद होता है जब दबाव 5.1 एटीएम से ऊपर होता है और तापमान 31.1 °C (88.0 °F) (क्रांतिक बिंदु का तापमान) से कम और -56.6 °C (-69.9 °F) (त्रिगुण बिंदु का तापमान) से ऊपर होता है।
रासायनिक प्रतीक गैसीय कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) के समान ही रहता है। यह पारदर्शी और गंधहीन होता है, तथा जब द्रव -37 °C (-35 °F) पर पूर्ण संतृप्ति पर होता है, तो इसका घनत्व 1101 किलोग्राम/m3 होता है।
तरल कार्बन डाइऑक्साइड में पानी की घुलनशीलता को -29 °C (-20 °F) से 22.6 °C (72.7 °F) तक के तापमान पर मापा जाता है।
इस तापमान पर, दबाव 15 से 60 वायुमंडल पर मापा जाता है। घुलनशीलता बहुत कम है: 0.02 से 0.10%।
उपयोग
आग बुझाने का यंत्र
तरल कार्बन डाइऑक्साइड के उपयोग में खाद्य पदार्थों का संरक्षण, अग्निशामक यंत्र तथा वाणिज्यिक खाद्य प्रक्रियाएं शामिल हैं।
खाद्य पदार्थों के संरक्षण के लिए, तरल कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग प्रशीतन, परिरक्षण, भंडारण और मृदुकरण के लिए किया जाता है।
अग्निशामक यंत्र में सीओ 2 को दबाव में तरल रूप में संग्रहित किया जाता है, ताकि यह ज्वलनरोधी के रूप में कार्य कर सके।
तरल कार्बन डाइऑक्साइड न केवल ऑक्सीजन को विस्थापित करके दहन को कम करता है, बल्कि जलती हुई सतह को ठंडा भी करता है, जिससे आगे की क्षति से बचा जा सकता है।
संपीड़ित तरल सीओ का उपयोग करके विलायक निष्कर्षण
2 का उपयोग औद्योगिक प्रक्रियाओं में किया जा सकता है, जैसे कॉफी से कैफीन निकालना या जैतून के तेल के उत्पादन की उपज में सुधार करना।
तरल कार्बन डाइऑक्साइड को भूमिगत या समुद्र के नीचे भंडारण प्रयोजनों के लिए सीओ 2 परिवहन के साधन के रूप में माना जा रहा है।
तरल रूप में इसके उच्च घनत्व के कारण, इसे गैस के रूप में भेजने की तुलना में जहाज से भेजना अधिक व्यवहार्य है।
सीओ 2 का उपयोग जिला हीटिंग के लिए बड़े पैमाने पर वायु-से-जल ताप पंपों में भी किया जाता है, जो पर्यावरण के लिए कम अनुकूल रेफ्रिजरेंट्स का स्थान लेता है।
इस प्रक्रिया में सीओ 2 तरल और गैसीय अवस्था में परिवर्तित होती है।
